10/9/2007 - VİŞNELİ PASTA
  
Malzemeler(Kek için) ;
- 2 yumurta
- ½ su bardağı şeker
- ½ su bardağı süt
- ½ su bardağı z.yağ
- 1.5 su bardağı elenmiş un
- 1 vanilya , 1 kabartma tozu
Malzemeler ( Pasta kreması için)
- 3 yemek kaşığı un
- 7 yemek kaşığı şeker
- ½ kg .süt
Malzemeler (Vişne peltesi için)
- 1 avuç vişne
- 8 yemek kaşığı şeker
- 1.5 su bardağı su
- 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası
Hazırlanması ;
Öncelikle kekimizi hazırlayalım . Yumurta ve şeker köpük oluncaya kadar çırpılır , süt , z.yağ , vanilya k.tozu ve un ilave edilip yağlanmış ve unlanmış borcam da pişirilir.
Pasta kreması için un , şeker karıştırılır süt ilave edilir ve ortası kaynayıncaya kadar pişirilir.
Vişne peltesi için vişne , su ve şeker kaynayıncaya kadar ocağa alınır .Nişasta su ile karıştırılır ve kaynayan vişneye karıştırılır ve kaynayınca ocaktan alınır .
Daha sonra kek servis tabağına alınır pasta kreması ,vişne peltesi üstüste konur ve servis edilir
| 
